秋

朝晩の涼しさが秋の到来を予感させる日々。

それでも台風は嫌がらせのようにその数を増やしていく。

久しぶりに来週は釣行予定がありますが、これもやっぱり台風の影響が心配される。

多少無理してでも行くか思案の為所。

で、もちろん今回の休みも釣りには行けず。

仕方がないので季節を思い、何か秋らしいことでもと考えるもやっぱり「食欲の秋」ですか。

食材を求め近所のスーパーへ。

秋の食材といえば松茸・・・を眺めながら買い物カゴにはしめじとマイタケ。

白ワインがあったのでそれに合わせてパスタと一品。

パスタはベーコンとナスとしめじのトマトソース。

メインは鶏肉とセロリとマイタケのソテーアンチョビソース。

見た目は良くないが自分で作ったものなので我慢。

白ワインと共においしくいただきました。

次は釣った魚を料理したいが釣りに行けるのか？

そもそも行けたとしても釣れるのか？

それではまた来週。